Наш девиз "Больше вкуса, меньше усилий" привел к тому, что созрела необходимость собрать рецепты завтраков, для приготовления которых не понадобится море кастрюль и сковородок. Достаточно всего одной, желательно чугунной сковороды. Убедитесь, что ваша сковорода не имеет деталей, которые могут расплавиться в духовке, и предусмотрена для ее использования в духовом шкафу.
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
Для ленивых: 8 завтраков в одной сковородке
1. Омлет-пицца
Ингредиенты:
1 ст.л. масла
6 яиц
6 яичных белков
1 ст.л. чесночного порошок
1 ст.л. тимьяна
1 ст.л. базилика
Соль
Черный перец
1.2 стакана сыра
1 стакан шпината
1/2 стакана сосисок
1/4 стакана лука
2 красных перца
Отрегулируйте духовку до 190 градусов и смажьте маслом сковороду. Тщательно взбейте яйца и специи. Затем вылейте смесь в сковороду и готовьте 15 минут. Затем добавьте оставшиеся ингредиенты и поставьте в духовку еще на 10-15 минут.
2. Менемен - идеальный завтрак
Ингредиенты:
5 помидоров
5-6 зеленый перец
5 яиц
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л сливочного масла
Соль
Черный перец
Тимьян
Паприка
Сыр чеддер
Промойте помидоры и зеленый перец, очистите и нарежьте на небольшие кубики. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте перец и готовьте на среднем огне около 2 минут. Добавьте помидоры в сковороду, посолите и поперчите. Готовьте 7 минут. После того, как помидоры размякнут, нужно добавить тимьян. Далее разбейте яйца прямо в сковороду. Готовить до желаемой консистенции, помешивая. В конце добавить немного сыра и подавать.
3. Шакшука с овощами
Ингредиенты:
Оливковое масло
1-2 лука
2 зубчика чеснока
1 красный сладкий перец
Несколько томатов черри
1 ст.л. паприки
1 ч.л. тимьяна
1 ч.л тмина
Горсть рубленой петрушки
400 г помидоров
4 яйца
1 ст.л томатной пасты
Вода
Нагрейте оливковое масло в сковороде, затем добавьте лук, чеснок, красный перец и помидоры. Готовьте все это около 10 минут. Добавьте специи и яйцо. Если блюдо очень загустело, добавьте немного воды. Подавать шакшуку следует с рубленной петрушкой.
4. Сытный завтрак - яйца с картошечкой
Ингредиенты:
1 картофель (можно сладкий)
4 яйца
1/2 стакана сыра
1/2 ч.л. молотого красного перца
Отварить картофель и нарезать его кружочками. Сковороду смазать оливковом маслом и выложить в нее аккуратно картошку. Сверху разбиваем яйцо, посыпаем сыром и перцем и готовим в духовке (180 градусов) до румяной корочки.
5. Испанский омлет для большой семьи
Ингредиенты:
2 ст.л. оливкового масла
1/2 стакана грибов
1 зубчик чеснока
3/4 стакана шпината
3-4 ломтика бекона
1 стакан томатов
1/2 стакана зеленого перца
1/4 ч.л. соли
12 яиц
1/2 стакана сыра фета
Разогрейте духовку до 180 градусов. На сковороде обжарьте грибы на оливковом масле, добавьте чеснок и шпинат и продолжайте тушить. В конце добавьте бекон и помидоры и тушите еще 2-3 минуты. Наконец, разбейте яйца в омлет и посыпьте его сыром. Запекайте в духовке 12-15 мин.
6. Здоровый сладкий завтрак из киноа и бананов
Ингредиенты:
4 ст.л. сливочного масла
1 стакан киноа
2 стакана горячей воды
1/4 ч.л. соли
3 банана
1/2 стакана кокосовой стружки
3 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. корицы
1 стакан орехов
Разогрейте духовку до 190 градусов. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте киноа, залейте горячей водой, доведите до кипения и варите в течение 10 минут. В другой сковороде обжарьте нарезанные бананы на оставшемся сливочном масле. Добавьте к бананам киноа и остальные ингредиенты, хорошо перемешайте и запекайте в духовке 20 минут.
7. Хотите попроще? Кекс с клубникой на сковородке
Ингредиенты:
2.5 стакана муки
1 ст.л. разрыхлителя
1/2 стакана сахара
1/2 ч.л. соли
1,5 стакана молока + 1,5 ст.л. лимонного сока
1/4 стакана сливочного масла
2 яйца
1 ч.л. ванилина
Клубничное варенье
Установите духовку на 200 градусов. Смажьте маслом сковороду. Смешайте молоко и лимонный сок и отложите в сторону. Смешайте сухие ингредиенты. В другой миске взбейте яйца, масло и молоко. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты и вылейте тесто на сковороду. Сверху полейте клубничным вареньем и запекайте в течение 15-20 минут.
8. Голландские блины
Ингредиенты:
4 яйца
1 стакан молока
1 стакан муки
1/4 стакана сахара
1/2 ст.л. цедры лимона
1/4 ч.л. соли
2 ст.л сливочного масла
1/2 стакана черники
1/2 стакана малины
Сахарная пудра
Мед
Растопить сливочное масло. Установите духовку на 200 градусов. Хорошо взбейте яйца, муку, молоко, сахар, цедру лимона и соль. Тесто вылейте в сковороду и разложите фрукты сверху. Запекайте в духовке 20 минут. Подавать с сахарной пудрой и медом.
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
